「8年讓世界看見台灣」 蔡總統今卸任 期待新政府創更多成果
柔道／世錦賽奪銀寫新猷 楊勇緯：不會滿足於此
食安
食安問題頻傳 新北稽查員將擴編
食安事件頻傳，全國各地稽查人力嚴重不足，新北編制56人，實際僅46人，新北市衛生局近期補了4人，但50人要面對新北市29區、400萬人食安問題，仍難以負荷。議員要求市府評估成立食安處專責單位，衛生局...
花壽司裡有蛞蝓！連鎖壽司店疑爆食安問題 北市衛生局將到餐廳稽查
台北市某連鎖壽司店遭爆料，花壽司裡面竟出現一條活生生的「蛞蝓」，嚇壞民眾，更有網友戲稱「太新鮮了我不敢吃」。而網友控訴壽司店面對疑似食安漏洞，卻只想招待一份甜點了事，質疑食安風頭過了餐廳又開始不注重...
食安問題頻傳 新北衛生稽查人力將擴編員額
食安事件頻傳，但全國各地稽查人力嚴重不足，新北市目前編制稽查人力56人，實際只有46人，新北市衛生局近期已經補了4人，但50人要面對新北市29區、400萬人食安問題，仍難以應付。新北市衛生局長陳潤秋...
黑鮪魚「正當時」 台北漁產公司義賣全數捐公益
台北漁產公司今天舉辦第二屆黑鮪魚義賣及安心水產品嘉年華，漁產公司董事長鄭世維表示，受到氣候影響，今年黑鮪魚數量較少，但現在「正當時」，出席的台北市副市長林奕華也說，今年延續去年的義賣，會將捐款全數捐...
賴政府新挑戰／醫療社安 醫師總統怎拆彈？
合格保母虐死男童「剴剴」，社安網破洞。蘇丹紅辣椒粉、致命粿仔條，食安事件頻傳。醫護人力不足、醫界要求保障健保點值、代理孕母合法化卻也有爭議。賴清德準總統上台前夕，衛福部遭逢多事之秋，社安網、食安、健...
賴政府新挑戰／食安五環破功 難擋下一場風暴
近半年來，進口蛋保存期限爭議、國產豬肉檢出瘦肉精西布特羅、蘇丹紅辣椒粉遍地開花、日本小林紅麴原料致腎臟不良反應，再到寶林茶室食物中毒造成四死，食安事件層出不窮。八年前混油等食安事件震驚社會，蔡政府因...
大埔鐵板燒4加盟店飲料「腸桿菌科」超標 這家業者罰最多
鐵板燒是國民美食之一，衛福部食藥署最近稽查213家業者，發現有3.1％不合格，連鎖品牌「大埔鐵板燒」共4間加盟店違規，均為飲料腸桿菌科數值超標，挨罰14萬元；新北「緣味鐵板燒」的紅茶同樣為飲料腸桿菌...
臺酒公司政風處攜手東海大學舉辦「誠『食』為先」宣導
近期重大食安爭議事件發生頻仍，臺酒公司政風處特別與東海大學合作，17日在該校食品科學系舉辦「誠『食』為先」校園廉潔誠信暨專業倫理宣導活動，共有40多名師生熱烈參與，成果豐碩。鑑於大學時期為人生觀與價...
三個月內連爆53件食物中毒疑案 台中20家校園團膳啟動稽查
台中市近2.5個月有53件疑似食物中毒通報，包含全大運等多起校園群聚事件，衛生局為確保師生飲食安全，今啟動台中市20家校園午餐團膳業者加強稽查專案，並提三大加嚴措施。衛生局長曾梓展、食安處長傅瓊慧今...
午餐立專法專家盼設營養教師 主廚揭午餐不好吃的秘密
學校營養午餐專法立法牛步，教育部今天表示草案最快新會期開始可送進立院。與學校午餐息息相關的營養教育是眾多專家學者的關注焦點，有專家認為應該設置「營養教師」教導學童，教師團體表示午餐應該是課程飲食教育...
裕德校外教學食物中毒163人腹瀉 仍有4人住院中
新北市裕德國際學校附設小學5月7日到台中新社校外教學，不料午餐食用外購餐盒，100多人身體不適。台中食安處傍晚指出，採集的食餘檢體中檢出沙門氏桿菌。新北衛生局說，統計至今日下午5點，有163位師生出...
新北私校上百師生食物中毒 餐盒食餘檢出「沙門氏菌」業者被送法辦
新北市裕德國際附設小學7日到台中市新社區校外教學，中午食用外購餐盒後，多人陸續出現不適症狀。台中市食安處據報，當天採集食餘檢體1件、環境檢體3件及人體檢體14件，今確認餐盒食餘檢出沙門氏桿菌陽性，加...
彰化新建衛福大樓 拚全國第一棟具防疫、食安、高齡多功能
彰化縣衛生局既有廳舍老舊、空間不足，彰化縣政府已向農業部農田水利署承租在彰化市延平路1800多坪土地，做為新建地點，完成後，除容納衛生局外，也將成為全國第一棟針對新興傳染病防疫、食安、高齡化等多功能...
茶葉有保存期限嗎？過期了還能喝？專家解答食品期限及茶葉存放方式
2024/5/9 你可以先知道： （1）傳言提到「食管局」規定，但臺灣並沒有食管局這樣的單位，傳言說法錯誤。 （2）傳言提到「食管局規定只有蒸餾酒可以標無期限」，但酒類的主管機關是財政部，並非衛福部...
油炸荔枝椿象 林保署險挨罰
農業部林保署旗下分署日前將荔枝椿象入菜，盼透過料理消滅害蟲，不過衛生單位強調，荔枝椿象非合法可食用原料，勸導不聽者，最高可依食安法開罰二億元。食藥署說，農業部非首次踩紅線，先前也宣傳蝶豆花入菜，將強...
嚮辣、初瓦捷運西門店5月13日復業！王品：直播廚區作業
歷經疑似感染諾羅病毒事件，王品集團旗下嚮辣與初瓦捷運西門店已經主管機關複查與用水抽查檢驗，於5月6日獲准復業。業者表示，擬先進行自主清潔、消毒作業與流程優化，5月13日才將正式復業。同時會首度進行網...
王品旗下嚮辣與初瓦西門店5/13復業 首度直播廚區作業
王品（2727）旗下嚮辣與初瓦捷運西門店經過主管機關複查與用水抽查檢驗後，於5月6日獲准復業。為確保消費者用餐與員工作業環境健康無虞，仍先進行自主清潔、消毒作業與作業流程優化，於5月13日正式復業。...
新北小學校外教學疑食品中毒 中市府：餐盒農會外購
新北市小學師生7日到台中新社區進行校外教學，上百人事後疑發生食品中毒；台中市食安處今天表示，當天餐盒是新社區農會外購餐盒，已要求業者複查，未合格前不得供餐。食安處表示，新北市1所學校附設小學共262...
新北私校疑食物中毒 106人就醫2人住院、11人留觀
新北市私立裕德國際學校附設小學部師學前天到台中校外食農教育，食用新社農會推廣部提供的餐盒後，逾百名師生疑似食物中毒上吐下瀉送醫。台中市食安處今天說，累計106人就醫，其中2人住院、11人急診留觀中。...
名廚「詹姆士」也受害 進口蘇丹紅辣椒粉犯罪手法全曝光
高雄龍海同記負責人李彥廷被控進口含蘇丹紅的辣椒粉，賺取近4000萬元暴利，雄檢偵結後，今起訴李彥廷及公司幹部、親友等6人，人居大陸的胞兄則發布通緝，有40多年歷史的家族企業因此瓦解；李彥廷毒害下流，...